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  • Recette de confiture de tomates vertes à la badiane

    « Grâce à une météo extraordinairement douce, il y a encore plein de tomates vertes dans le potager. Pour ne pas les jeter, j’aime en faire de la confiture, ou mieux encore, de la gelée. Avec un extracteur de jus à vapeur spécial confitures, c’est un jeu d’enfants et un vrai régal… Il suffit de placer les tomates dans le récipient en inox, de placer l’appareil sur le feu et d’en…

  • Ruban d’or à Chantilly pour Horticulture & Jardins et la pépinière de Saint Prix !

    Lors des dernières Journées des Plantes de Chantilly, qui ont eu lieu les 19, 20 et 21 octobre, le ruban d’or a été remis à Horticulture & Jardins et à la pépinière de Saint Prix. Merci !

  • 29 mai 2018 : Pierre-Alexandre Risser sur BFM TV

    Un paysagiste pour tout changer La 15ème édition du salon « Jardins, Jardin » se tient du 31 mai au 3 juin 2018 aux Tuileries. Pour l’occasion, focus sur le métier de paysagiste. Un véritable architecte des espaces verts, il peut pratiquement concevoir une mini-forêt. Cependant, tout dépend du choix des plantes pour aménager son jardin et sa terrasse. En quoi être paysagiste est-il un beau métier ? – Avec : Pierre-Alexandre…

  • JARDINS JARDIN 2017 – « Ciel mon jardin » Un grand succès

    JARDINS, JARDIN AUX TUILERIES c’est fini ! Jeudi 1er au Dimanche 4 Juin 2017 Le défi a été relevé. Pour fêter les 30 printemps d’Horticulture et Jardins, Pierre Alexandre et son équipe ont escaladé les façades et confectionné la nouvelle garde-robe de la ville. Spécialement élaborée par notre partenaire Duarib, la structure de base de notre jardin de ville est un échafaudage de 9 mètres de haut et 10 mètres de large. Celui-ci…

  • VIVRE DEHORS le plus souvent possible sur 17 m² – TERRASSE AU SIXIÈME CIEL !

    Réaliser deux mini-jardins reliés par une promenade plantée. Article paru en mars 2017 dans le magazine L’AMI DES JARDINS & DE LA MAISON

  • L’actualité de la pépinière

    A Saint-Prix, les essais techniques se poursuivent avec la création cette année d’un potager en permaculture, cultivé sans engrais ni arrosage. Et les premières récoltes s’avèrent déjà prometteuses ! A côté des ruches, ce sont désormais plus de 1000m2 qui sont cultivés en permaculture (arbres, topiaires, champs de fleurs…). Dans le reste de la pépinière, les plantes sont traitées exclusivement avec du bicarbonate du soude, du savon noir et de…

  • Que la lumière soit !

    Les nouveaux systèmes d’éclairage PLATEK mettent en scène le jardin dès la nuit tombée. On aime particulièrement le look design des lanternes et des lampadaires d’extérieur.

  • Les brocantes de jardin

    Tous les samedis, Horticulture & Jardins vous invite à venir chiner dans sa brocante, à la recherche d’un pot en terre cuite, d’un arrosoir vintage ou d’une treille ancienne. L’occasion aussi d’aller faire un tour dans la pépinière pour s’approvisionner en végétaux de qualité et d’aller glaner quelques idées déco sur la terrasse showroom. Tous les samedi de 10h à 16h 5, sente des Fréculs – 95390 Saint Prix Vieux…

  • Chantier en cours : le jardin d’André Eve à Chamerolles

    Les jardiniers d’Horticulture & Jardins procèdent actuellement au piquetage du jardin d’André Eve…

  • Plantations d’automne

    En novembre et en décembre, les équipes entretien d’Horticulture & Jardins et « Votre Jardinier » plantent les fleurs d’hiver et les bulbes de printemps… Hellébores et cyclamens s’épanouiront ainsi jusqu’à la fin de l’hiver, puis les tulipes, les narcisses, les crocus et les jacinthes illumineront terrasses et jardins dès le mois de mars !